Ankara’nın yeni sağlıklı fast-fine yemek adresi basil, son zamanlarda menüsündeki besleyici ve lezzetli kaselerle mutfak dünyasında fırtınalar estiriyor. Gurme yemek meraklıları, yerel üreticilerden ve çiftçilerden temin edilen taze ve organik malzemelerin özgün ve yaratıcı kombinasyonlarıyla damak tadınızı şenlendiren basil’e övgüler yağdırıyor.
Menüdeki kaseler (bowl’lar) bu şovun yıldızı ve her biri farklı beslenme tercihlerinin farkında olan deneyimli şefler tarafından mükemmel bir şekilde hazırlanmış. Basil’deki şefler, sadece harika bir tada sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda dengeli ve sağlıklı bir yemek sağlayan malzemeleri özenle seçmiş. İster vegan, ister vejetaryen, ister et sever olun, basil‘in menüsünde herkes için bir şeyler var.
Menüdeki popüler seçeneklerden biri, taze kale yaprağı, yabani marul, çıtır kruton ve daha fazlasını istemenize neden olacak lezzetli ev yapımı bir sezar sosu içeren “Kale Caesar” kasesi. Vegan bir seçenek tercih edenler için “Guacamole Greens Bowl” mutlaka denenmeli. Bu kasede basmati pirinç, özel vegan köfteler, taze sebzeler ve ege kıyılarını hayal etmenizi sağlayacak tatlı fesleğenli ve avokadolu guacamole sosu bulunuyor.
Ancak seçenekler bununla bitmiyor. Menüde ayrıca kavrulmuş sebzeler, çıtır nohutlar ve lezzetli bir maple sosundan oluşan “Maple Mustard” kasesi de yer alıyor. Et bazlı bir yemek tercih edenler için, “Blue Cheese Bowl” kasesi, yumuşak marine edilmiş sığır eti dilimleri, taze sebzeler ve bir yumruk oluşturan baharatlı biber sosu ile hayranların favorisi.
Bence basil’de kaseler sadece bir yemek değil, bir mutfak deneyimidir. Şefler, egedeki çeşitli kültürler ve mutfaklardan esinlenen özgün tarifler yaratmaktan gurur duyuyor. Basil kaselerinin her ısırığı sizi ege kıyılarının farklı bir köşesine götürecek ve kendinizi beslenmiş ve tatmin olmuş hissetmenizi sağlayacak.
Taze, sürdürülebilir ve yerel malzemelerin yenilikçi ve lezzetli tatlarla birleşimi, Basil’i gurme yemek meraklıları için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer haline getiriyor. Menüdeki kaselerden birini denemek için uğradığınıza pişman olmayacaksınız. Basil’e gelin ve daha fazlasını arzulamanıza neden olacak sağlıklı fast-fine yemek deneyiminin tadını çıkarın.
