Erzurum’da doğadan topladıkları mantarları zehirsiz sanarak tüketen çok sayıda kişi, bulantı, kusma ve ishal gibi şikayetlerle hastanelerin acil servislerine başvurdu. Kent merkezi ve ilçelerden gelen hastalara yapılan teşhislere göre mantar zehirlenmesi vakaları artış gösterdi. Hazirandan bu yana 30 hasta tedavi altına alınırken, 3 hastanın acil yoğun bakım ünitesindeki tedavisi devam ediyor.
Uzmanlar, doğadan toplanan mantarların biliniyor veya daha önce tüketilmiş olmasının güvenli olduğu anlamına gelmediğini vurgulayarak, vatandaşlara kültür mantarı dışında doğadan toplanan mantarları tüketmemeleri konusunda ciddi uyarılarda bulundu.
Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Zeynep Gökcan Çakır, doğadan toplanan mantarların lezzetli ve protein kaynağı olduğu düşüncesiyle tüketildiğini belirtti. İnsanların zehirli olmadığını düşünerek tükettikleri mantarlardan zehirlenebildiğini anlatan Çakır, özellikle daha önce tüketilmiş ve zehirsiz olduğu düşünülen mantarların dahi spor yoluyla zehirli hale gelebileceğini ifade etti. Bu durumun, bazen bir topluluk içinde sadece zehirli kısmı tüketen kişide zehirlenmeye yol açabildiğini söyledi.
Çakır, doğadaki mantarların farklı zehirler içerdiğini ve bu zehirlerin sinir sistemini etkileyerek ölüme kadar götürebildiğini vurguladı. Mantar zehirlenmelerinin en sık nedeninin karaciğerin etkilenmesi olduğunu belirten Çakır, mide bulantısı ve kusma gibi belirtilerle başlayan zehirlenmelerin karaciğer yetmezliğine, hatta karaciğer nakli gerektiren durumlara ve ölümle sonuçlanabilen tablolara yol açabildiğini aktardı. Mantarın pişirilmesinin zehrini gidermediğini de sözlerine ekledi.
Acil Tıp Ana Bilim Dalı olarak doğadaki mantarların tüketilmemesi yönünde gönüllü bilgilendirme çalışmaları yürüttüklerini kaydeden Prof. Dr. Çakır, karaciğerde var olan hafif bir yatkınlığın bile düşük doz zehirle ciddi boyutlara ulaşabileceğini belirtti. Son 1 aylık sürede mantardan zehirlenen ve farklı tabloları olan 30 hasta gördüklerini ve bunun ciddi bir rakam olduğunu söyledi. Yağışlar nedeniyle mantarın bollaştığı ve tüketiminde yoğunluk yaşandığı dönemde bu vakaların arttığını ifade etti. Kültür mantarı dışındaki hiçbir mantarın güvenli olmadığını yineledi.
Acil Yoğun Bakım Ünitesinde tedavisi süren Aziziye Başçakmak köyü muhtarı ve 5 çocuk babası İhsan Tekin, kardeşinin doğadan topladığı mantarı yedikten sonra zehirlendiklerini anlattı. Yaklaşık bir haftadır hastanede olduğunu belirten Tekin, vatandaşlara doğadan mantar toplamamaları ve tüketmemeleri konusunda çağrıda bulundu. Kardeşi ve ailesinin zehirlenmediğini, ancak kendisinin yediği için pişman olduğunu dile getiren Tekin, bu ağrılarla süreç yaşadıktan sonra toplama mantar yemenin intihar gibi olduğunu belirtti. Tekin, yaşadığı deneyimi yakınlarına anlatarak kimsenin sağlıklarını riske atmaması gerektiğini vurguladı. Bir mantar için ailesini endişelendirdiğini ve kimsenin bu duruma düşmemesi gerektiğini ifade eden Tekin, kültür mantarı tüketilmesi çağrısında bulundu.
