Bakanlık tarafından yapılan yazılı açıklamada, oruç tutan vatandaşların sahur öğününü atlamaması gerektiği belirtildi. Gün içinde halsiz düşmemek için sahur öğününün sadece su içerek geçiştirilmemesi gerektiği ifade edilen açıklamada, sahurda yeterli ve dengeli beslenmenin zinde hissetmeye destek olacağı vurgulandı. Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde iftar ve sahur olmak üzere iki öğünün tamamlanmasının önemine işaret edildi.
Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmek gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılması önerildi. Çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir menü de tercih edilebilir. Ancak sahurda aşırı yağlı ve tuzlu yemekler ile hamur işleri yenmemesi gerektiği belirtildi. Sahurda hafif yiyecekler yenilmesi, aşırı yağlı ve tuzlu yemekler ile hamur işlerinden uzak durulması tavsiye edildi.
Kan şekerinin hızlı yükselmesini önlemek ve sindirime yardımcı olmak için iftara kahvaltılık veya çorba gibi hafif yiyeceklerle başlamanın önemli olduğu belirtildi. Küçük porsiyonlar şeklinde aralıklarla beslenmenin gerekliliği vurgulandı.
İftarda şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlı, meyve, az şekerli hoşaf veya komposto tercihlerinin sindirime iyi geleceği belirtildi. İftarda kuru yemiş, taze veya kuru meyve, yoğurt, her gün olmamak kaydıyla küçük porsiyonlarda meyve tatlıları veya sütlü tatlılar tüketilmesi önerildi.
Öğünleri yavaş ve küçük lokmalar halinde çiğneyerek tüketmenin sindirim için önemli olduğu belirtildi. İftardan birkaç saat sonra açık havada kısa mesafeli yürüyüş yapmanın veya evde ısınma hareketleriyle başlayan hafif tempolu egzersiz yapmanın sindirime yardımcı olacağı kaydedildi.
Ramazanı sigara bağımlılığından kurtulmak için bir fırsat olarak değerlendirmenin önemine değinilen açıklamada, sigarayı bırakarak sağlığı korumanın önemi vurgulandı. Sigarayı bırakmak için ALO 171 Sigara Bırakma Danışma Hattı’nın aranabileceği belirtildi.
Açıklamada, vatandaşların bu adresten sağlıklı beslenme önerilerine ilişkin detaylı bilgiye ulaşabilecekleri belirtildi.
